La vista notturna in e da Montona ripaga qualsiasi sforzo fatto. La mattina si termina la salita al centro per poi scendere e riagganciarsi alla Parenzana.
Nuovamente sullo sterrato del giorno prima, si prosegue in leggera salita lungo larghissime curve. Aumentando di quota, si gode di viste sulla vallata sottostante, sui canaloni attraversati sopra dei ponti, dei canali fra le rocce e molto ancora.

Arrivati ai pressi del paese di Visinada, il tracciato di MTB Friuli include una deviazione al suo interno.
Ritornanti alla Parenzana segue una parte bellissima della terza tappa, pedalando nella "Terra Rossa", nome rappresentato benissimo dalle viste al terreno e alla vegetazione sopra di lui, un alternarsi fra boschi, prati e vigneti.

Il superamento dell'autostrada porta all'inizio della discesa verso la costa, senza mai andare ad intaccare lo sviluppo quasi completo lungo strade bianche. Dalla parte selvaggia, in senso positivo, dell'Istria inizia l'avvicinamento alla parte costiera con la vista di diversi centri abitati.
Una bella discesa, sempre su sterrato ma decisamente scorrevole segna l'arrivo alla periferia di Parenzo. Con la vista fissa al mare si procede scendendo lungo ciclabili accanto alla via principale, arrivando in breve alla zona balneare, chiusa al traffico.

Dopo l'obbligatoria nuotata inizia il tratto finale del viaggio. Sempre lungo ciclabile si raggiunge la cittadina di Parenzo. Si procede sul lungomare in direzione Nord-Ovest, costeggiando le mura. Si arriva quindi al porto ed infine alla piazza principale, termine del tracciato.
Il suggerimento per il ritorno dei gruppi è il servizio di shuttle; dalla ricerca su internet se ne trovano diversi relativi alla zona.

La giornata conclusiva del viaggio, Montona - Parenzo, 37km, 200m D+, è la più corta delle tre, permettendo così la visita alla città termine del viaggio ed un ritorno in giornata a Trieste. I punti di ristoro scarseggianti nella prima parte parte vengono ripagati dall'abbondanza nella città finale. Quasi totalmente su strade sterrate di migliore qualità rispetto alla seconda tappa, effettua la parte finale lungo piste ciclabili.